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仅我国青海才有,40多年前是救命粮,如今爆红全国却无人敢吃

作者: 时间:2021-10-13 16:54:45 浏览量:

前2年的时候,有一种鱼在网上突然火了,到如今更是爆红全国,起因是有人在网上发布了一段烹饪这种鱼的视频,结果没过多久,却被爆出罚款7千元,随之让这种名不见经传的鱼走进了大众的眼里,同时也让这种鱼的名字成了网上热词,很多人都很好奇它究竟是什么鱼?为何吃它会被罚款呢?

这种鱼的名字叫做“青海湖裸鲤”, 又称湟鱼、鳇鱼、裸鲤等,原本是黄河鲤鱼的后代,不过因为生活在青海高原地区,其鳞片退化,成了无鳞鱼,因此才叫裸鲤,又因这种品种的鱼仅在我国青海的青海湖及其附属河流才有,故而得名“青海湖裸鲤”。

 

仅我国青海才有,40多年前是救命粮,如今爆红全国却无人敢吃

 

没有鳞片的鱼我国有很多种,如泥鳅、鳝鱼、鲶鱼等都没有鳞片,为何偏偏青海湖裸鲤这么珍贵呢?这就要从青海湖裸鲤生存环境和种群数量说起了。

青海湖裸鲤是青海湖及其附属河流中的鱼,可以说是青海湖生态环境中重要的组成部分之一,如果青海湖中失去了青海湖裸鲤的话,那么这个湖泊可能面临资源枯竭的困境。

在青海当地有这么一种说法,“湟鱼和飞鸟,青海湖两宝”。内陆鱼绝大部分是淡水鱼,而湟鱼是难得的能适应内陆咸水湖的鱼类之一,带活了青海湖的生态环境,足以说明它的地位。

 

仅我国青海才有,40多年前是救命粮,如今爆红全国却无人敢吃

 

此外就是其种群数量了,在很早之前,青海湖裸鲤其实是非常多的,在青海当地,对于吃肉很讲究,那就是“没有蹄子”的动物不吃,这就使得当地几乎没人会吃这种鱼,因此在以前的时候,不说青海湖裸鲤泛滥,但至少在湖里是随处可见。

但是在上个世纪六七十年代,青海湖裸鲤却被大量捕食,有老一辈的农民回忆说:“在40多年前的时候,整个青海面临饥荒,粮食作物严重不足,除了藏民不吃鱼以外,湟鱼几乎养活了大半个青海人口。在那个‘以鱼代粮’的年代,人们依靠湟鱼填饱肚子、补充营养,可以说湟鱼是当时青海人的‘救命粮’都不为过。”

 

仅我国青海才有,40多年前是救命粮,如今爆红全国却无人敢吃

 

后来随着外来人员的进入,青海湖裸鲤就变成了盘中餐,咸水中的鱼没有腥味,肉质更为细腻,在市面上十分受人们的欢迎,所以很多不法分子大量捕捞青海湖裸鲤到市场上卖,谋取不当利益。

除了人为的捕捞之外,还有环境因素的影响,如青海湖水位的下降,游客们乱丢垃圾等等,都对青海湖裸鲤的生存造成了很大的影响。

而青海湖裸鲤因生活环境较为极端,它们的繁殖能力比较弱,生长速度也十分缓慢,久而久之就造成了它们的种群数量越来越少。

因此为了保护青海湖裸鲤,1994年的时候将其列为了我国国家二级保护动物,2003年纳入《青海省重点保护水生野生动物名录》,2004年被中国环境与发展国际合作委员会在《中国物种红色名录》中列为濒危物种,不能捕捞也不能买卖,更不能食用。

 

仅我国青海才有,40多年前是救命粮,如今爆红全国却无人敢吃

 

也是因为这些原因,使得青海湖裸鲤虽然在全国爆红,但如今却无人敢吃。好在现在人们已经认识到了保护青海湖裸鲤的重要性和必要性,这几年一直在进行人工培育,然后每年再将鱼苗放回湖中,如去年的时候,就将12万尾青海湖裸鲤鱼苗被投放入沙柳河中。

作为一种珍贵的经济鱼种,青海湖裸鲤值得我们小心地去守护。至于以后青海湖裸鲤是否还能像以前那样作为食用鱼食用,那就看以后能否人工养殖了。

各位朋友,你们是否见过青海湖裸鲤呢?欢迎留言交流!

 

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